سیب زمینی جز اون دسته از مواد غذاییه که با اینکه اصلا به قیافش نمیاد ولی میشه خوشمزه ترین چیزارو باهاش درست کرد قبول دارین؟؟ در این مطلب هم طرز تهیه سیب زمینی فنری رو براتون میگم که معمولا هممون تو رستوران ها و یا فست فودها دیدمشون و شما میتونین با دیدن مراحل تهیه اش در این مطلب خیلی راحت خودتون تو خونه و داخل فر با کمترین مقدار روغن درستش کنین ….

 زمینی فنری 3 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

سیب زمینی فنری

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی فنری

  • ۳ عدد سیب زمینی
  • ۳ قاشق سوپخوری روغن زیتون
  • ۱ قاشق مربا خوری پودر پاپریکا
  • ۱ قاشق مرباخوری پودر آویشن
  • ۱ قاشق مربا خوری پودر کاری
  • ۱ مشت گشنیز
  • ۳ عدد سیخ چوبی
  • پنیر پارمزان به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
 لازم برای تهیه سیب زمینی فنری 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی فنری

مراحل تهیه سیب زمینی فنری

ابتدا باید سیب زمینی های خام رو پوست بکنیم و بعد داخل هر کدومشون مثل عــکس یک سیخ چوبی بفرستیم طوری که از وسط در وسطش بگذره.

 سیخ زدن سیب زمینی 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

به سیخ زدن سیب زمینی

حالا باید از ابتدا تا انتهای سیب زمینی هارو مانند عــکس زیر به صورت مارپیچی برش بدیم طوری که برش های قبلی با چاقو قطع نشه و برش های سیب زمینی مثل فنر یه هم متصل بمونه.

 سیب زمینی 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

بریدن سیب زمینی

 برش سیب زمینی 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

ادامه برش سیب زمینی

حالا باید سیب زمینی برش خورده رو از هم باز کنیم تا به شکل عــکس زیر دربیاد.

 مارپیچ سیب زمینی 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

برش مارپیچ سیب زمینی

بعد کل سیب زمینی رو با فرچه به روغن زیتون آغشته میکنیم و بهتره سعی کنیم که لابلای مارپیچ ها هم روغنی بشه.

 کردن سیب زمینی به روغن زیتون 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

آغشته کردن سیب زمینی به روغن زیتون

در نهایت تمام ادویه ها یی که داشتیم یعنی پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر کاری، نمک و به مقدار دلخواه پودر فلفل قرمز یا سیاه رو با هم مخلوط میکنیم.

 کردن ادویه ها 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

مخلوط کردن ادویه ها

حالا ادویه ها رو به اندازه کافی روی تمام سطح سیب زمینی پخش میکینم.

 کردن سیب زمینی به ادویه 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

آغشته کردن سیب زمینی به ادویه

سیب زمینی هارو رو روی کاغذ روغنی میذاریم و برای مدت حدودا یک ساعت داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده میپزیمشون.

 سیب زمینی ها 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

پختن سیب زمینی ها

وقتی سیب زمینی ها نرم شدن و پختن گریل رو طریقهن میکینم تا طریقهون کمی برشته بشه و در یکی دو دقیقه نهایی هم کمی پنیر پارمزان طریقهون میپاشیم تا آب بشن و بعد از فر درشون میاریم.

 پنیر 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

پاشیدن پنیر

حالا سیب زمینی فنری خوشمزه و کم روغن ما حاضره.

 زمینی فنری 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

سیب زمینی فنری

کافیه از سیخ درشون بیاریم و سطریقهون کنیم … نوش جان

 زمینی فنری 2 540x540 طرز تهیه سیب زمینی فنری • میهنی ها

سیب زمینی فنری

آشپزی لدت بخشه وقتی هر چی بخوای در بخش آشپزی توما داری
جدیدترین و بهترین طریقه ها و مطالب در مورد آشپزی و خانه داری
این آموزش و آشپزی از سایت توما انتشار بافته