پنکیک یه صبحونه خیلی خوشمزه، دلچسب و باب طبع همه اس. چون هم مواد مفیدی مثل تخم مرغ و شیر داره و هم مواد سیر کننده ای مثل آرد حالا اگه به این مواد نارگیل رو هم اضافه کنیم که مفید و سرشار از انرژیه دیگه چه بهتر … حتی میتونیم مایع پنکیک رو از شب قبل درست کنیم و داخل یخچال بذاریم و صبح فقط تو ماهیتابه درستش کرده و سطریقه کنیم.

 نارگییل 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

پنکیک نارگیل

مواد لازم برای تهیه پنکیک نارگیلی

  • ۱ پیمانه شیر
  • ۱ و ۱/۲ پیمانه آرد
  • ۱ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر
  • ۵۰ گرم کره
  • ۱/۳ پیمانه نارگیل
  • ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
  • نوک قاشق چایخوری وانیل
 لازم برای تهیه پنکیک نارگیل 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

مواد لازم برای تهیه پنکیک نارگیل

مراحل تهیه پنکیک نارگیلی

ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا به یه مخلوط کرم رنگ و کشدار برسیم.

 تخم مرغ وشکر 1 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

زدن تخم مرغ وشکر

حالا کره رو که به دمای اتاق رسیده با چاقو تکه تکه کرده و به مخلوط اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا مخلوطمون یکنواخت بشه.

 کردن کره 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

اضافه کردن کره

بعد شیر رو میریزیم و مواد رو با قاشق فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

 کردن شیر 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

اضافه کردن شیر

پودر نارگیل رو اضافه کرده و باز با قاشق در حد مخلوط شدن هم میزنیم.

 کردن نارگیل 1 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

اضافه کردن نارگیل

در نهایت هم آرد و بیکینگ پودر رو اضافه کرده و مواد رو با قاشق یا لیسک هم میزنیم تا مخلوطمون مخلوط شده و یکنواخت بشه.

 کردن آرد 2 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

اضافه کردن آرد

حالا مخلوط نهاییمون آماده اس غلظت مخلوط نهایی باید طوری باشه که وقتی به اندازه یک ملاقه از مواد داخل ماهیتابه بذاریم خیلی پخش نشه و شکل بگیره اگه احساس کردین مایع نهاییتون شله یکم آرد بهش اضافه کنین.

 نهایی 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

مخلوط نهایی

از مواد یه ملاقه برداشته و داخل ماهیتابه ای نچسب که روی حرارت داغ شده میذاریم و شعله رو ملایم کرده و در ماهیتابه رو هم باز میذاریم تا پنکیک بپزه.

 پنکیک 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

پختن پنکیک

وقتی پنکیک ها شروع به حباب زدن کردن و خودشون رو گرفـــــتن آماده برگردوندن هستن.

 زدن پنکیک 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

حباب زدن پنکیک

در نهایت با یه کفگیر پنکیک هارو برمیگردونیم و اجازه میدیم تا هر دو طرف طلایی بشه.

 شدن هر دو طرف 1 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

طلایی شدن هر دو طرف

حالا پنکیک ما آماده اس و میتونیم سطریقه کنیم. خوبه که کمی پودر نارگیل طریقه بپاشین و یکم عسل هم طریقه بریزین و همراه میوه فصل نوش جان کنین.

 نارگیل 540x540 طرز تهیه پنکیک نارگیلی برای صبحانه • میهنی ها

پنکیک نارگیل

آشپزی لدت بخشه وقتی هر چی بخوای در بخش آشپزی توما داری
جدیدترین و بهترین طریقه ها و مطالب در مورد آشپزی و خانه داری
این آموزش و آشپزی از سایت توما انتشار بافته